김포시농업기술센터는 우리의 식문화를 보존·발전시키고 우리 농산물로 만든 전통 식품의 우수성을 알리기 위해 전통 떡·한과반 3차 교육을 실시한다.

우리의 전통음식은 유구한 역사와 함께 우리 민족의 혼과 정서가 면면히 이어져온 전통문화의 집약체로서 그 종류도 많지만 맛, 영양, 질감, 향(香)의 배합이 대단히 과학적이다.

이번 교육은 그 중 으뜸이라 할 수 있는 우리의 떡과 한과에 대해 배울 수 있는 기회이며 교육은 오는 23일부터 11월6일까지 총 5회로 매주 월·목요일 10시에 시작되며 석탄병, 콩찰편, 개성약과 등 10여 가지의 전통 떡과 한과를 직접 만들어 볼 수 있다.

17일까지 선착순 30명을 모집하며 대상은 김포시민으로 연령제한이 없고 농업기술센터 생활기술교육에 처음 참여하는 여성을 우선 대상으로 한다. 교육일시 및 내용은 강사에 따라 변동될 수 있으며 접수 등 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지(www.gimpoagri.or.kr) 또는 유선(☎980-5090, 5089 : 생활개선팀)을 통해 확인할 수 있다. 김동규기자 kdk885@i-today.co.kr